南昌鲜农同城生鲜配送有限公司

   控制车辆在运输过程中的温度变化，从而产生货损。

要保证二氧化碳浓度的调节

   适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期，大大提高贮藏质量。

第三确保运输过程中光量的控制

   光运输中的果蔬受光量少，相当于暗处贮藏。光的多少，光质差异尝影响果蔬的叶绿素，引起褪色现象，直接导致鲜度下降。

第四巧妙利用蔬菜水果等货物的堆码方式

   在运输的过程中应当考虑到食物之间的空气流通和互相挤压等问题，由于蔬菜和水果都是无规则形状的，因此需要更巧妙的堆码。对于一些特质地比较坚硬的瓜果要多垫一些东西以免损坏，对于香一些质地比较柔软的瓜果我们要适当的加一些保鲜膜，以免他们在由于温度和湿度方面等原因使它们损坏。